清油杂制

• 1.炸完东西的油烧热。
• 2.将玉米淀粉加水稀释挠匀。
• 3.油烧到五成热顺锅边倒入。
• 4.等定型后轻轻翻个身继续炸。
• 5.这样的油里的渣子已经吸收了。
• 6.看锅里的油变清了。
• 7.捞出控油。
• 8.锅里的油凉了装瓶即可。

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