双色美味汤面

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双色美味汤面

用压面机自制两种不同颜色的面条，现压面条与挂面有着不同的口感，现压面爽滑且富有弹性，无论是做清汤面，拌面、炒面、凉面均可，有着让人百吃不厌的独特魅力。

食材明细

主料

面粉适量

辅料

绿茶粉3g
红火龙果粉3g
荷包蛋1个
香葱碎适量
鸡汤1碗

调料

双色美味汤面的做法步骤

1.自制红火龙果面条。
2.自制绿茶粉面条。
3.锅中加入适量鸡汤，水、料酒、盐、生抽烧开。
4.煮面条可根据自己的口感软硬度，加入适量鸡精。
5.煮熟捞出盛入碗中，放入刚刚煮的荷包蛋放入面条中，一款既营养，又养眼的双色汤面，面有嚼劲、鸡汤鲜美、鸡蛋鲜嫩。

分类：面条

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