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洋葱炒豆腐
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初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
300g
洋葱
80g
辅料
青椒
适量
葱
适量
花椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
洋葱炒豆腐的做法步骤
1.
准备豆腐一块。
2.
洋葱切块。
3.
青椒也切块。
4.
锅里放油,将豆腐切片下锅煎至两面金黄(我用的电饼铛,豆腐太嫩)
5.
锅里倒少许油,爆香葱花、花椒。
6.
下洋葱,滴少许生抽翻炒。
7.
炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐。
8.
再放入青椒翻炒片刻即可。
小窍门&温馨提示
切洋葱不刺眼睛的小“秘密”,在水里切或者在旁边点支蜡烛,这样就不会刺眼睛了
分类:
热菜
家常菜
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午餐
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