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韭菜蒸饺
宝琪妈妈的厨房
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初级
蒸
咸香
三刻钟
食材明细
主料
韭菜
800g
辅料
鸡蛋
三个
粉丝
适量
馓子
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
黑胡椒
适量
蚝油
适量
韭菜蒸饺的做法步骤
1.
鸡蛋打入碗内搅开,油热倒入锅里炒熟铲成小块晾凉备用。
2.
馓子擀碎备用。
3.
韭菜切碎加入食用油备用。
4.
粉丝泡软切碎备用。
5.
所有食材加放盆里。
6.
加盐,鸡精,黑胡椒粉,食用油,蚝油搅拌均匀。
7.
面擀成面皮依次包好馅料水开上锅蒸八分钟即可。
小窍门&温馨提示
韭菜切好为了避免出水要先拌点油调一下,辅料不能太多,太多会吃不出韭菜的香味,皮尽量擀薄点,水开上锅蒸八分钟即可。
分类:
面食
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