玉米面菜团子

1.成品图。

2.制作方法:包菜适量，洗干净，改刀切丝，备用。

3.胡萝卜适量擦丝，芹菜叶适量洗干净，备用。所有食材冷水下锅焯烫去生味，捞出，过凉水。

4.把蔬菜水分攥出来，改刀切碎，不要切的太碎，鸡蛋煎熟，切碎。

5.容器中加入适量盐，鸡精，香油，搅拌均匀入味。

6.馅料攥成紧实的团，表面裹上一层玉米面，用手攥紧实，继续沾上玉米面，反复操作。

7.菜团子表面都裹上玉米面，不漏馅即可。

8.大火上锅蒸10分钟，熟了出锅。

9.成品图。

10.成品图。