鸡蛋红肠青菜炒荞麦面

花鱼儿发布

鸡蛋红肠青菜炒荞麦面

食材明细

主料

调料

鸡蛋红肠青菜炒荞麦面的做法步骤

1.食材：荞麦面、鸡蛋、红肠、青菜（已洗净切碎）。
2.将红肠放在案板上切成片。
3.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.将荞麦面下入沸水锅中煮上3分钟捞出。
6.起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块，盛出。
7.随后，利用炒鸡蛋的油下入青菜翻炒翻炒。
8.接着，加适量的清水。
9.翻炒翻炒至青菜断生。
10.然后，合入切好的红肠、焯好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
11.最后，加适量的盐。
12.调味炒匀即成。

分类：面条

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