菜谱
搜索
千层卷
冬季心情
发布
发面面食,暄软好吃,易消化,家里人最喜欢的还是发面的面食。今天就做一道非常简单的千层卷。
初级
蒸
原味
数小时
食材明细
主料
面粉
250g
食用油
适量
孜然粉
适量
辅料
清水
140g
发酵粉
2g
千层卷的做法步骤
1.
准备原料。
2.
清水和发酵粉混合均匀。
3.
与面粉一起和成软一些的面团,发酵大约40分钟。
4.
面团揉搓排气后,整理成长方形。
5.
擀成长方形的面片,涮油撒孜然粉,然后卷起来。
6.
根据自己蒸锅的大小,将面团切段,放入蒸锅发酵。
7.
发酵完成,水开后入锅蒸20分钟即可,取出后切小段就可以啦。
8.
很暄软,特别好吃。
9.
一层一层的,做起来很简单。
10.
喜欢的快做起来吧。
小窍门&温馨提示
发酵完成后再入锅蒸。
分类:
面食
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共10步)
你可能还喜欢
板栗酥饼
免烤蛋奶早餐饼
馒头版肉夹馍
干萝卜丝酱肉包
冰花煎饺
荠菜鲜肉麦饼
梅干菜水煎包
韭菜鸡蛋水煎包
番茄疙瘩汤
红薯糯米饼
葱香发面饼
黑全麦南瓜红枣馒头
油麦菜鸡蛋饼
青椒肉丝卷饼
牛肉馅饼
酸菜馅粘耗子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
奶黄包
豆沙包
荷叶饼
葱油花卷
馅饼
葱花油饼
烩饼
鸡肉馄饨
花生酱拌面
猪肉大葱馅饼
菠菜馒头
核桃酥饼
玉米蒸糕
白菜猪肉包子
蒸春饼
猪肉馅饼
美食天下首页
map