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咸菜夜开花豆腐羹
花鱼儿
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中级
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
豆腐
350克
夜开花
1根
咸菜
160克
辅料
水淀粉
适量
调料
盐
适量
味精
适量
芝麻油
适量
咸菜夜开花豆腐羹的做法步骤
1.
食材:豆腐、夜开花、咸菜(已清洗切碎)、水淀粉。
2.
将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。
3.
将夜开花去皮清洗清洗捞出。
4.
用擦菜板擦成丝。
5.
起锅倒油烧热,下入擦成丝的夜开花翻炒翻炒。
6.
接着,合入豆腐和咸菜、加适量的清水。
7.
翻动翻动煮上3到4分钟。
8.
然后,加适量的盐。
9.
加适量的味精。
10.
加入水淀粉。
11.
调味勾芡盛出。
12.
最后,浇上芝麻油即成。
分类:
羹类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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