海参山药芙蓉羹的做法步骤
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1.海参发好，香菇洗净。
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2.把胡萝卜、香菇个海参切丁。
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3.葱姜切丁。
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4.山药去皮洗净。
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5.拍碎。
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6.剁成山药泥，越细越好。
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7.热锅冷油，油热放食盐。
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8.放所有丁翻炒。
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9.翻炒的过程放生抽。
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10.炒1分钟左右。
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11.放清水。
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12.盖锅盖，大火烧开煮5分钟。
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13.放山药泥，不断搅拌，大火煮7分钟左右。
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14.取鸡蛋磕碗里。
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15.搅散。
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16.淋入蛋液。
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17.洗净的塔菜切末。
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18.蛋花浮起来放塔菜，煮开即可。
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19.成品。
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菜谱
