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咸菜瘦肉夜开花羹
花鱼儿
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中级
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
夜开花
1根
瘦肉
125克
咸菜
160克
调料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
芝麻油
适量
咸菜瘦肉夜开花羹的做法步骤
1.
食材:夜开花、瘦肉(已清洗切丝)、咸菜(已清洗切碎)、水淀粉。
2.
将夜开花去皮清洗清洗捞出。
3.
用擦菜板擦成丝。
4.
起锅倒油烧热,下入瘦肉、加适量的料酒。
5.
翻炒翻炒至变色。
6.
接着,合入擦好的夜开花和咸菜、加适量的清水煮上4到5分钟。
7.
然后,加适量的盐。
8.
加适量的味精。
9.
加入水淀粉。
10.
勾芡翻匀,盛出。
11.
最后,淋上适量的芝麻油即成。
分类:
羹类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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