花螺土鸡煲

• 1.调和油腌制文昌鸡30分钟，花螺洗净煮3分钟捞出凉水洗净备用。
• 2.好葱，蒜，油，料酒，鲍鱼汁，盐准备好备用。
• 3.先倒冷油上面生姜，蒜瓣再加入文昌鸡，最上面放花螺，加入备好的葱，蒜，油，料酒，鲍鱼汁，盐文火焖25分钟，爆火在翻炒3分钟，放入葱段1分钟出锅。

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