蒜蓉鲫鱼

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蒜蓉鲫鱼

食材明细

主料

鲫鱼适量

辅料

调料

蒜蓉鲫鱼的做法步骤

1.鲫鱼洗净改切花刀。
2.蒜头拍扁剁碎备用。
3.锅中热油放入蒜末。
4.中小火将蒜蓉炒香。
5.加入蚝油。
6.加入生抽。
7.翻炒均匀炒香。
8.加入适量清水。
9.加入适量盐调味。
10.大火煮开。
11.放入鲫鱼，盖上中小火焖15-20分钟。
12.鱼焖入味后大火收汁。
13.适量玉米淀粉水勾茨。
14.鱼装盘淋上汤汁，洒上葱花即可。
15.成品。
16.成品。
17.成品。

分类：热菜家常菜

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