双丝拌牛肉

蓝雨阳光780913 发布

双丝拌牛肉

凉拌的牛肉滑嫩，蔬菜脆嫩，含蛋白质低脂肪的减脂餐。

食材明细

主料

辅料

调料

双丝拌牛肉的做法步骤

1.牛肉切成片。
2.挤入柠檬汁抓匀。
3.放入盐和姜丝抓匀，再放入红薯粉拌匀。
4.胡萝卜切成丝。
5.黄瓜去掉皮切成丝，放入盐和胡萝卜一起拌匀腌制一会儿。
6.腌制出水分后挤掉水分。
7.清水烧开，放入裹了红薯粉的牛肉片煮开。
8.用筷子把牛肉片搅拌散，再次烧开即可。
9.捞出沥水。
10.牛肉放入腌制好的胡萝卜丝和黄瓜丝里，加入姜碎和小米辣碎，放入醋，盐和橄榄油抓拌均匀。
11.装盘。
12.牛肉滑嫩，蔬菜脆嫩。

分类：热菜家常菜

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