可乐鸡翅

1.鸡翅先焯水。如果是翅中，可以斜切花刀，方便入味。

2.料酒和老抽，以及适量的水混合之后备用。

3.锅烧热后倒入食用油，将鸡翅煎至金黄。接着加入调料的混合液翻炒至鸡翅均匀上色。

4.鸡翅上色之后倒入可乐。煮沸后转小火，并且加盖焖熟。

5.焖熟之后，开盖转大火收汁。方可出锅。