秘制 红烧猪手

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  1.原料：香料配好，猪蹄煮一下去腥味。
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  2.油烧到9成热。
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  3.放糖快速翻炒至化。
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  4.放入煮好的猪蹄翻炒至上糖色。
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  5.放足够淹住猪蹄的水，要放开水。把准备好的香料和盐一勺一起放进去。水烧开后放一勺米醋进去。在加一勺老抽。
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  6.大火烧开后放在电饭锅里炖2个小时，如果喜欢吃有劲的猪蹄炖1个半小时也可以。如果想快点，高压锅30分钟也可以。
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  7.很有胃口吧

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