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牛肉滑肉汤
蓝雨阳光780913
发布
牛肉鲜嫩香滑。
中级
煮
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
牛肉
300g
红薯粉
5勺
辅料
冬瓜
50g
调料
姜片
5块
盐
适量
豆瓣酱
2勺
胡椒粉
1勺
十三香
1勺
橄榄油
1勺
姜丝
1勺
牛肉滑肉汤的做法步骤
1.
牛肉切成片用清水洗掉血水后,放入姜丝码味。
2.
加入各种调料。
3.
把调料和牛肉充分拌匀。
4.
加入橄榄油拌匀,腌制5分钟。
5.
锅中加入姜块和动画片煮开。
6.
在腌制好的牛肉里加入红薯粉,用筷子搅拌均匀。
7.
让红薯粉充分包裹住牛肉。
8.
把牛肉滑肉一块一块放入锅中。
9.
用小火慢慢烧,等待把牛肉全部放入。
10.
盖上锅盖再煮3分钟。
11.
出锅。
分类:
汤类
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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