无糖鸡蛋牛奶馒头

1.牛奶80g，鸡蛋4个，酵母6g放入面包机桶。

2.面包机发面，时间到取出切成馒头状，放入35度蒸箱发酵至两倍大，蒸18分钟即可。

3.这里面加了全麦面粉，也可以换成玉米粉等，占比100-150g左右。