这道金针菇肥牛卷做法简单，端上桌秒光！！

• 1.先调个酱汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗清水拌匀。
• 2.金针菇洗干净撕小朵，用一块肥牛将金针菇卷起来。
• 3.锅中倒入千岛源山茶油，放入葱花和半勺豆瓣酱，放入金针菇肥牛卷，煎一分钟，等定型后再翻面，倒入酱汁煮至汤汁浓稠即可！

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