家常苦瓜

1.热油，放入姜，蒜，小米辣，我还加入了我自己做的辣椒酱，你也可以不用放也可以用老干妈代替。

2.炒香。

3.放入苦瓜。

4.翻炒片刻加入少许酱油，少许盐翻炒两分钟。

5.出锅前放入味精即可。