简易免揉帕玛森面包棒

• 1.用料：鲜酵母9克，温水160克，高筋面粉250克，盐3克，糖15克，帕玛森芝士粉50克，橄榄油20克。
• 2.酵母加温水混合并静置一会儿。
• 3.然后将所有材料倒入酵母水中。
• 4.用刮刀粗粗混合所有材料和酵母水，盖上保鲜膜静置半小时。
• 5.再用刮刀翻拌，重复两三次至面团光滑，封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
• 6.次日取出，回温一小时。
• 7.揉面排气后松弛15分钟。
• 8.把面团擀成长方形。
• 9.切成条。
• 10.搓细。
• 11.放入烤盘，醒发半小时。
• 12.面团长大。
• 13.烤箱200度预热，放入烤盘，中层，200度烤12～14分钟，芝士点点焦黄即可。
• 14.出炉，晾凉。

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