葱爆羊肉

1.羊肉片和大葱准备。

2.羊肉片解冻。

3.生抽，料酒，白糖，白胡椒粉香油放入羊肉片中，抓拌均匀腌制20分钟，大葱取葱白切滚刀块。

4.锅中放油快速滑炒羊肉片至变色。

5.然后放入大葱段，快速爆炒。

6.炒制葱味散出。

7.成品。