黑木耳炝黄瓜的做法步骤
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1.把黑木耳用热水泡发。
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2.准备黄瓜两根。
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3.把黄瓜削皮洗干净。
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4.洗好的黄瓜切成片状放入容器备用。
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5.姜、蒜、葱洗净切碎放入碗中，加入开水烫一下成汁。
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6.把泡发的木耳撕扯成适当大小的块并且洗净，放入锅中加水煮熟。捞出控水待用。
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7.锅中放入适量的油，烧的冒出青烟关火。
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8.放入花椒粒和干辣椒。有椒香把渣捞出。
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9.然后倒入木耳和黄瓜，加入盐、香油、味精、白糖、生抽、香醋、姜蒜汁搅拌均匀。
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10.装盘即可。
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菜谱
