茶树菇蒸腊肉

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  1.将茶树菇煎掉老根，用清水浸泡1小时左右，反复冲洗干净。
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  2.将洗干净的茶树菇攥干水分，放入蒸碗中垫底。
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  3.放适量腊肉片，再放一小勺剁辣椒。
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  4.放少许白糖。
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  5.放少许味精。
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  6.放少许生抽。
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  7.适量干豆豉。
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  8.放入蒸锅中，中小火蒸20分钟。
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  9.成品。食用时拌匀即可。

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