土豆丝炒面

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土豆丝炒面

熟面条在我们这边市场上，面条店里只在夏季才卖的面条品种，其它季节买生面条自己在家蒸熟。

食材明细

主料

土豆1个
蒜苔适量
熟面条500g

辅料

花生油2勺

调料

土豆丝炒面的做法步骤

1.土豆去皮切丝，蒜苔切段。
2.炒锅放油烧热，放入花椒粒爆香。
3.放入土豆丝，蒜苔翻炒至断生。
4.放入生抽，醋，盐，热水适量翻炒均匀。
5.放入熟面条盖上锅盖焖1分钟。
6.翻炒均匀即可。
7.成品图。

分类：热菜家常菜

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