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干煸豆角
爱美食的紫云
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简单
炒
香辣
半小时
食材明细
主料
豇豆
400克
辅料
大蒜
半个
干辣椒
5克
花椒
半中勺
调料
盐
1小勺
糖
半中勺
味达美臻品特级生抽
1大勺
味达美臻品蚝油
1大勺
干煸豆角的做法步骤
1.
准备食材。
2.
豆角切小段,大蒜切小块,干辣椒切小段。
3.
锅里倒入多点油,放入豆角。
4.
炸软,有虎皮即可捞出。
5.
锅里留底油,放入大蒜辣椒花椒,爆香。
6.
倒入豆角,翻炒几下,加入味达美臻品特级生抽1大勺。
7.
味达美臻品蚝油1大勺,糖半中勺,盐1小勺。
8.
快速翻炒几下就好了。
9.
这个季节最常见的菜就是豆角,做法也有很多种,大家可以合种尝试一下。
小窍门&温馨提示
豆角清洗后,沥干水分,再油炸,以免油飞溅。
分类:
热菜
家常菜
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