萝卜干蒸腊肉

• 
  1.将腊肉用热水洗净，放入蒸锅中。
• 
  2.蒸30分钟，取出切成片。
• 
  3.萝卜干泡软洗净，切成小段。
• 
  4.切好的萝卜干放入碗中，放少许盐、白糖、味精和生抽，搅拌均匀。
• 
  5.将腊肉片摆在萝卜干上。
• 
  6.放一勺辣椒粉。
• 
  7.放一勺黑豆豉。
• 
  8.放入蒸锅中。
• 
  9.大火烧开，中小火蒸20分钟。
• 
  10.撒上葱花。
• 
  11.成品。

小窍门&温馨提示