空气炸锅茄盒

1.绿皮茄子洗净，一分为二，切成每两片中间不断刀均匀的薄片。防止切断，放两个筷子在旁边。

2.准备好肉馅，放入适量盐、生抽、料酒、蚝油、姜末搅拌均匀入味。

3.准备好蛋液和生粉。

4.把肉馅夹在茄子中间，沾蛋液然后沾生粉。

5.均匀的摆在空气炸锅里面，喷少许油。200度15分钟，喜欢吃老点的18分钟。