黑木耳炖土鸡

清水淡竹发布

黑木耳炖土鸡

这次的土鸡换用红烧的做法，让鸡肉更入味，搭配了黑木耳一起炖煮，营养也更全面。

食材明细

主料

辅料

调料

黑木耳炖土鸡的做法步骤

1.土鸡剁成块。
2.冷水下锅焯水，温水洗净浮沫。
3.黑木耳用水泡发清洗干净。
4.姜片、红葱头备用。
5.锅中放油和冰糖，小火炒糖色。
6.放入土鸡翻炒。
7.放入姜片、红葱头、料酒、生抽、老抽翻炒上色增香。
8.加热水烧煮半个小时。
9.放入黑木耳，加盐调味继续煮至鸡肉熟透。
10.营养美味。

分类：热菜家常菜

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