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韭菜鸡蛋饺子
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昨天去妈妈家拿了很多韭菜回家,今天特地做个韭菜鸡蛋饺子吃。
中级
其他
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
韭菜
2斤
土鸡蛋
8个
调料
食用油
三大勺
盐
适量
韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
1.
首先把韭菜清洗干净晾干备用。
2.
再磕八个鸡蛋搅拌均匀。
3.
把晾干的韭菜切成小碎段就可以了,不要剁碎。
4.
把鸡蛋液在锅里炒成碎末,边炒边用铲子切碎。
5.
把碎鸡蛋倒入韭菜盆里。
6.
在盆里放入适量盐,油搅拌均匀。
7.
然后就是包饺子,包饺子很简单我就不放图了,这就是我包好的成品,这样的韭菜鸡蛋饺子特别鲜香。
小窍门&温馨提示
韭菜鸡蛋饺子不用放其他调料,会掩盖韭菜的香味,韭菜本身就有香味,饺子皮买成品就可以了。
分类:
主食
饺子
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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