麻辣手撕茶树菇

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  1.茶树菇洗净撕条备用。
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  2.生姜和葱切成末备用。
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  3.干红椒剪成段，青干花椒备用。
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  4.锅内烧开水，下茶树菇烫10秒捞起滤水。
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  5.坐锅热油，下姜葱末煸香。
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  6.倒入干红椒和花椒继续煸香。
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  7.倒入茶树菇翻炒。
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  8.炒至断生，加食盐、蚝油调味，撒葱段即可。

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