泡菜鱼

蓝雨阳光780913 发布

泡菜鱼

酸辣开胃。

食材明细

主料

草鱼1条

辅料

调料

泡菜鱼的做法步骤

1.草鱼砍成块，放入盆中，加入盐，料酒和豆瓣酱抓匀，再放入红薯粉包裹。
2.油热以后，放入鱼块炸一下定型。
3.捞出鱼块，放入姜丝，蒜片，泡菜和芹菜段，葱段翻炒均匀。
4.加入炸过的鱼块一起烧5分钟。
5.加入盐调味即可。

分类：热菜家常菜

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