十三滋味香菇鸡翅

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  1.用料：十三滋味酱34克，鸡翅根500克，香菇2朵，葱2棵，姜1块，料酒适量，油少许。
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  2.香菇洗净切片，葱洗净切葱花，备用。
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  3.鸡翅根用清水洗去血水，备用。
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  4.锅烧热，倒入少许油。
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  5.放入鸡翅根煸炒后，放入爆香。
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  6.放入十三滋味酱翻炒均匀后烹入料酒翻炒。
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  7.加入香菇，翻炒均匀。
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  8.加热水没过鸡翅，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
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  9.最后开中火把汤汁收浓。
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  10.出锅装盘，撒葱花。

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