土豆花生烧肉

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  1.准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱
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  2.提前将猪肉洗净、切块，加入适量的料酒、生抽腌制一个小时
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  3.土豆洗净去皮，切小粒，过冷水去多余的淀粉
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  4.胡萝卜洗净去皮切小粒，洋葱切好
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  5.花生洗净冷水浸泡10分钟
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  6.锅热油下肥肉炒出油
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  7.倒入腌制好的瘦肉，炒至肉变色
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  8.加入土豆炒匀
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  9.加入花生翻炒
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  10.胡萝卜粒下锅翻炒，加入适量的盐、生抽炒匀，加入适量的水煮开，中火焖15分钟
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  11.加入洋葱、蒜瓣炒熟收汁下鸡精调味
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  12.装盘上桌美美的享用吧

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