菠菜饼卷土豆丝

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  1.菠菜洗净焯水备用。
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  2.面粉加水调成面糊。
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  3.菠菜切碎放入面糊中。
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  4.搅拌均匀醒一下。
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  5.平底锅入油烧热，盛入菠菜糊均匀摊开。
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  6.一面煎好后煎另一面煎至金黄即可。
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  7.土豆丝炒好，鸡蛋煎好切条。
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  8.菠菜饼卷好后盛出。
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  9.放入土豆丝和煎蛋。
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  10.从一侧卷起中间改刀。
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  11.装入盘中即可享用。
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  12.成品图。

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