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纳糖豆南瓜馒头
twobabys琪💋薇儿
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这个季节,南瓜大丰收。给孩子适当吃点南瓜,可以补充锌元素哦!
初级
蒸
甜香
数小时
食材明细
主料
南瓜
适量
面粉
适量
辅料
水
适量
酵母
适量
调料
白糖
少许
纳糖豆南瓜馒头的做法步骤
1.
老南瓜去外皮,切成薄片。
2.
放入蒸锅中。
3.
蒸15-20分钟,至熟透。
4.
趁热加入白糖,用勺子搅拌均匀。
5.
压成南瓜泥。
6.
南瓜泥凉至温热,加入酵母粉搅拌均匀,倒入面粉。搓成如图所示面团。
7.
在室温处,慢慢发酵。
8.
排气,用擀面杖擀平,放入纳糖豆,慢慢卷起。
9.
用刀切成如图所示图形。
10.
整理成如图所示。
11.
绣球馒头。
12.
随便捏的。
13.
还是喜欢纳糖豆馒头。
小窍门&温馨提示
1.南瓜泥必须凉至室温,慢慢加入酵母粉。太高的温度会烫死酵母。
2.纳糖豆我买的展艺的牌子。这步骤忘记拍照了。
分类:
主食
面食
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共13步)
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