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肉骨茶
开心肥羊
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前两年去了马来西亚,吃了这道汤就爱上了。
简单
煲
咸香
一小时
食材明细
主料
排骨
500克
鸡肉
500克
辅料
蒜头
1整个
肉骨茶汤包
2包
调料
盐
半匙
老抽
1匙
生抽
1匙
肉骨茶的做法步骤
1.
排骨跟鸡肉剁块洗净。
2.
蒜头一整个,也可以掰成一个个。
3.
我买的是这种汤料包,凉水烧开。
4.
然后下入蒜头。
5.
再下排骨、鸡肉,烧开后转小火煮一个小时。
6.
开锅后加入少许盐。
7.
加老抽上色(不喜欢可以不加)。
8.
还有生抽提鲜,搅拌均匀就可以了。
小窍门&温馨提示
口味可以根据自己喜好加减,我不爱吃太咸,所以加的少些。喜欢什么肉就加什么肉,也没特别限制。
分类:
汤类
秋季食谱
东南亚
午餐
晚餐
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