虾仁鸡蛋冬瓜汤

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  1.冬瓜去皮切成小块备用。
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  2.香葱切碎备用。
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  3.鸡蛋备用，虾仁提前解冻好，背上划一刀，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油腌制十分钟（图片忘拍了）。
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  4.热锅入油，打入鸡蛋，放入葱白。
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  5.鸡蛋煎至微微凝固。
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  6.放入虾仁翻炒均匀。
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  7.加入适量热水烧开。
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  8.放入冬瓜煮五分钟。
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  9.加入适量盐，胡椒粉调味，葱花放入即可。
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  10.成品图。
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  11.成品图。

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