西红柿炒蛋的做法步骤
-
1.鸡蛋三个，西红柿两个，韭菜小把，或是用香葱也行。我刚好家里有韭菜。
-
2.西红柿顶部切十字形，放到开水中烫一下，然后剥去外皮。
-
3.剥去外皮的西红柿切块，韭菜切细，鸡蛋打散。
-
4.锅内放油加热，下鸡蛋炒散，然后搁一边，入西红柿，我没有腾出时间来拍照，只拍了个鸡蛋图。西红柿不用炒太久，太软了不成形，放韭菜，加适量的盐。
-
5.出锅了！
小窍门&温馨提示
这道菜我就只加了盐，其它调味的不用放。鸡蛋是我们去乡下买来的1.5元一个，正宗的土鸡蛋，炒出来黄澄澄的，比去市场买来的鸡蛋好多了，一分钱一分货啊！
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
