锅塌豆腐

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锅塌豆腐

食材明细

主料

辅料

配料

锅塌豆腐的做法步骤

1.准备豆腐一块，鸡蛋两枚，黄瓜一根，面粉适量
2.黄瓜片成条，斜切成块
3.豆腐切成长方块，撒入盐和糖腌制一下
4.沾上面粉
5.在蛋液中打个滚
6.放入热油的平底锅中小火煎制
7.翻面再煎
8.待两面金黄后盛出
9.锅中留底油，加水，少许酱油，盐，糖，水开后下入豆腐，小火塌制3钟
10.倒入黄瓜
11.两分钟后出锅

分类：热菜家常菜夏季食谱

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