宝宝牛肉肠

1.煮好的牛肉先切小片。

2.西兰花洗干净焯水过凉切碎。

3.胡萝卜去皮洗净切片。

4.洋葱切碎。

5.把所有的食材放入搅肉机，放一个鸡蛋，一勺玉米淀粉，一勺面粉（淀粉面粉比例1：2），少许盐。搅打成糊状。

6.装入裱花袋。

7.模具刷油。

8.裱花袋下边剪小口，挤入模具。

9.盖上模具盖，上锅蒸二十分钟。

10.出锅装盘。