白玉菇滑蛋

不做妖精好多年发布

白玉菇滑蛋

收到十斤乌鸡蛋，天热放不住，怕坏掉，各种吃蛋蛋。

食材明细

主料

辅料

食用油半匙

调料

白玉菇滑蛋的做法步骤

1.取白玉菇。
2.洗净。
3.冷水下锅焯水。
4.开锅煮3分钟。
5.过冷水，撰干水分备用。
6.热锅冷油，油热放食盐。
7.放蘑菇翻炒1分钟。
8.碗里打4个鸡蛋。
9.搅散。
10.蛋液倒在蘑菇里。
11.翻炒。
12.鸡蛋凝固，放葱花。
13.炒均匀即可。
14.起锅装盘。
15.成品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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