照烧鸡腿

筠旸JY 发布

照烧鸡腿

炎炎夏日热浪来袭，食欲下降，懒得做饭？没关系，来个照烧鸡腿，营养丰富，物美价廉，简单易做，保证让家人喜欢哦！

食材明细

主料

辅料

照烧鸡腿的做法步骤

1.大鸡腿去骨，可以让商家帮忙完成，这样就省事儿多了。
2.用牙签把鸡皮部分扎孔，方便入味。
3.放入少许盐，胡椒粉，料酒，葱姜丝，生抽腌制入味。
4.鸡腿较大，从中间切一刀。
5.西蓝花掰成小朵洗净，胡萝卜切成片，一起放入开水锅里面烫软。
6.捞出过凉，放一点点盐入味。
7.准备照烧汁:2勺蜂蜜+2勺生抽+2勺料酒+1勺老抽+1勺蚝油+少许清水调成碗汁。
8.我用的不粘锅，容易操作，放少许油，温热时放入鸡腿，鸡皮朝下，中小火慢慢煎制。
9.变成金黄色翻过来。
10.继续煎制，用铲子按压，逼出油脂，煎好后我还把多余的油脂倒出来，为了健康嘛，其实是非常省油的。
11.倒入照烧汁，大火烧开后转中火焅一会儿入味。
12.待汤汁浓稠时即可关火啦！
13.取出来。
14.切成条状。
15.码盘。
16.放入西蓝花胡萝卜。
17.淋入少许酱汁。
18.装盘上桌啦。
19.成品图！
20.成品图！

分类：热菜家常菜

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