牛肉土豆米纸卷饼

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  1.烧热锅倒入适量橄榄油放入姜丝。
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  2.把腌好的牛肉丝倒入锅里中火炒。
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  3.炒至变色加入蚝油继续翻炒。
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  4.撒入一小勺子黑胡椒。
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  5.炒均匀后盛起备用。
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  6.继续使用油锅大火炒土豆丝。
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  7.调入少许盐以及鸡精炒到断生即盛起。
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  8.烧开一大碗开水，放入米纸略烫软。
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  9.铺到碟子上。
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  10.将炒好的牛肉丝、土豆丝、以及薄荷、紫苏、九层塔放到米纸上。
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  11.再像卷饼那样把馅料包卷起来即可食用。

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