藕夹

• 1.藕去皮切片，薄一点好
• 2.放上鱼茸
• 3.上面盖一片，压实，让每个洞洞都能看到鱼肉
• 4.平底锅放油煎
• 5.两面煎微微的焦黄
• 6.煎好了
• 7.切西红柿
• 8.用煎藕夹的余油烧西红柿，
• 9.加盐，鸡粉，生抽一小勺，小半碗水放下藕夹用中火煮5分钟，要盖盖子。用筷子给藕夹翻身，继续煮五分钟就可以了。如果翻身的时候水少了可再加小半碗水

小窍门&温馨提示