仔姜青椒炒肉丝

• 1.仔姜、青椒洗净，切丝。
• 2.瘦肉切丝，码味，加水淀粉拌匀。
• 3.煸炒青椒。
• 4.肉丝过油。
• 5.炒锅留底油，放入青椒籽和花椒小火炒香。
• 6.放入仔姜大火翻炒。
• 7.加青椒大火翻炒。
• 8.放入肉丝。
• 9.加盐大火翻炒均匀，关火，起锅。
• 10.盛入盘中。
• 11.仔姜青椒炒肉丝端上餐桌。

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