蒜瓣烧鲅鱼

绿野薄荷发布

蒜瓣烧鲅鱼

酱香浓郁的下饭菜。

食材明细

主料

鲅鱼适量

辅料

大蒜适量

调料

蒜瓣烧鲅鱼的做法步骤

1.主要原料。
2.鲅鱼收拾干净，切斜块备用。
3.烧热油，放大料瓣。鲅鱼块蘸干面粉，放油锅里炸鱼。
4.将鲅鱼块炸到两面金黄色，盛出备用。
5.炸鱼的油，放入大蒜瓣，小火炸蒜。
6.将蒜瓣炸到金黄色，放葱姜炒香。
7.放料酒，酱油，醋，白糖，盐。加适量热水。
8.放入炸好的鲅鱼块。
9.将鲅鱼块用火烧制。
10.烧制到汤汁浓稠，鲅鱼入味即可。
11.蒜瓣烧鲅鱼。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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