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黑木耳红椒炒鸡蛋
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简单
未知
清淡
半小时
食材明细
主料
红椒
185克
黑木耳
10克
鸡蛋
5只
调料
盐
适量
蚝油
适量
黑木耳红椒炒鸡蛋的做法步骤
1.
食材:红椒、黑木耳(已提前30分钟泡发)、鸡蛋。
2.
将泡发好的黑木耳清洗干净捞出。
3.
将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
4.
放在案板上切小块。
5.
随后,将切好的红椒和黑木耳下入沸水锅中焯开,捞出。
6.
用清水过过凉。
7.
接着,将过凉好的黑木耳红椒控干水分。
8.
然后,打入鸡蛋,加适量的盐。
9.
加适量的蚝油。
10.
调味拌匀。
11.
最后起锅倒油烧热,下入拌好的鸡蛋液翻炒成块即可。
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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