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土豆蒸排骨
小驴蛋妈
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简单
蒸
五香
十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
排骨
250g
辅料
葱
2根
姜
1块
蒜
2瓣
配料
料酒
1大勺
蚝油
1大勺
生抽
1大勺
土豆蒸排骨的做法步骤
1.
葱切段、姜蒜切片,排骨洗净
2.
汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入排骨,汆烫2分钟。
3.
排骨捞出,加入料酒、生抽、蚝油抓匀,腌制20分钟
4.
土豆切滚刀块,铺到盘中。排骨铺在土豆上,撒上葱丝
5.
锅中烧水,水开后将排骨放入蒸屉,入锅蒸15分钟。
分类:
热菜
家常菜
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午餐
晚餐
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