葱油面的做法步骤
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1.准备猪肉末,香菇泡发后切碎,葱切段。
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2.油热后加入葱段。
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3.小火炸至金黄捞出。
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4.油热倒入肉末,香菇炒出香味。
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5.这是炒到肉末变色的样子。
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6.最后加入酱汁。大火烧开就行了(酱汁是泡香菇的水半碗加入老抽生抽蚝油调制)。
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7.另一个锅烧水,水开下面条煮3分钟即可,捞出过一遍冷水,倒入适量油搅拌(这个呢是防止面条全部粘在一起)。
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8.碗中夹入面条,舀几勺肉末料搅拌可以开动了😋(我还特意做了道青椒炒鸡蛋,下面条好好吃😄)。
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