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菜花黄瓜炒肉
朱小白爱美食
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
猪里脊肉
三两
菜花
六两
黄瓜
一根
辅料
鲜红辣椒
适量
木耳
适量
配料
花生油
适量
酱油
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
醋
适量
甜酱
适量
姜末
适量
蒜片
适量
料酒
适量
白糖
适量
菜花黄瓜炒肉的做法步骤
1.
猪里脊肉切片。
2.
菜花切成小朵,热水淖一下,凉水过凉,控水。
3.
黄瓜切菱形片,辣椒、木耳切小块。
4.
锅中放油烧热,放入葱姜末、蒜片煸香、放入肉片爆炒、再加入酱油、醋炒一下。
5.
放入全部食材爆炒。
6.
放入盐、鸡精、料酒、白糖、甜酱炒匀。
7.
淋上香油出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
夏季食谱
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